1块豆腐2个鸡蛋,共同做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏

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豆腐含有丰厚的植物蛋白的钙质,而鸡蛋的蛋黄中含有丰厚的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,鸡蛋1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏又是较好的健脑食物。悦悦就把豆腐和鸡蛋结合在一起,做出了让孩子抗拒不了的甘旨!1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!值得保藏这个做法哦。

预备资料:豆腐1块,鸡蛋2个,韭菜1把返校游戏实在事情,蒜头2粒,小米椒2个,

具体做法如下:


【第一步】:预备一块老豆腐(这种豆腐含的水分不多,比较结实),先把豆腐切成厚片,然后再切成方块状,锅里烧水,放一勺盐,把切好的豆腐倒进锅里去焯水,这个焯水的意图便是把豆腐的豆腥味去掉,有李秉修微博狼性老公许多小孩子不喜欢吃豆腐,便是由于豆腐有很重的豆腥味!


【第二步】:两个鸡蛋打入碗中,放2勺盐搅散成蛋液,然后把鸡蛋液淋入到焯好水的豆腐上面,尽量让每一块豆腐都沾上鸡蛋液,接着就要调制料汁了,再预备一个小碗,放两勺生抽,一勺蚝油1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏,一小勺食盐,一小勺白糖,再参加2勺清水拌和均匀来,择洗洁净的韭菜1183199切生长段,小米椒切成辣椒圈备用。


【第三步】:炒锅里放油烧我和女热,豆腐碗里剩余的1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏鸡惜春纪蛋液倒出来,然后把沾好鸡蛋液的豆腐倒进锅里去煎,刚倒进锅里底部没有定型的时分,不要翻动锅,等成型后就能够翻面了1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏,把每一块豆腐都煎至金黄色,然后盛出来备用,锅里煎豆腐的锅还有油,能够不必洗了哈。


【第四步】:再往锅里倒入一点食用油,把蒜末和和红辣椒放进来炒香,小米椒过热油爆香后,它本身的辣味也会大大的未成年卖淫削弱了,再把煎好的豆腐倒进来,把料汁浇到豆腐上面,大火煮开之后放入韭菜喜迪奇段,翻炒一分钟就能够出锅了。


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悦悦有话说:(留意事项)

1. 这儿用到的豆腐必定要是比较结实的那种老豆腐,假如太嫩的水豆腐,会很简单烂掉,欠好成型。

2. 搅散鸡蛋液的时分1块豆腐2个鸡蛋,一起做法太好吃了,酥脆喷香百吃不厌!快保藏要放2勺盐,由于豆腐里没有盐份,假如盐放得太少会过于寡淡,影响口感。

3. 假如觉得韭菜的头部太硬的话,也可直接切掉,只用韭菜叶也是能够的。

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